山梨酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

山梨酸

CCFD200233

Sorbic Acid

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

110-44-1

50mg

CATO

99.8%

猜您喜欢

山梨酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-08-17 00:00:00
结构式：
山梨酸

您正在浏览的产品：山梨酸

手机版：山梨酸

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

```

标准名称及标准号

GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

适用范围

本标准适用于糕点、饮料、调味品等食品中山梨酸的检测，规定了液相色谱法（HPLC）和高效液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）作为主要检测手段。

核心检测方法

1. 液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液，紫外检测器波长为230 nm。
2. LC-MS/MS法：适用于复杂基质样品，通过多反应监测（MRM）模式提高灵敏度与准确性。

检出限与定量限

1. HPLC法：检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。
2. LC-MS/MS法：LOD为0.02 mg/kg，LOQ为0.05 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样。
2. 加标浓度应为LOQ的1-3倍，回收率需在80%-120%范围内。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后经甲醇-水溶液提取，离心过滤。
2. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30℃，进样量10 μL。
3. 标准曲线：需覆盖0.1-50 mg/L浓度范围，相关系数R²≥0.999。

特别说明

1. 山梨酸易受样品中脂肪和蛋白质干扰，需优化提取步骤。
2. 若使用LC-MS/MS法，需注意基质效应对定量结果的影响，建议采用同位素内标法校正。

```

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！