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三氯蔗糖_56038-13-2
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三氯蔗糖

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三氯蔗糖介绍:


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有效期:大于1年
结构式:
三氯蔗糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 22255-2014《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖的测定》
适用范围
适用于饮料、乳制品、烘焙食品、糖果等食品中三氯蔗糖含量的检测。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC):采用C18色谱柱分离,流动相为甲醇-水体系,紫外检测器检测,波长范围为190-210 nm。
检出限与定量限
检出限(LOD):0.5 mg/kg(液态食品)或1.0 mg/kg(固态食品);
定量限(LOQ):1.5 mg/kg(液态食品)或3.0 mg/kg(固态食品)。
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白样品和加标回收样品;
2. 加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点;
3. 平行样测定结果相对偏差应≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:液态样品经水稀释后过滤,固态样品需经甲醇-水溶液超声提取;
2. 净化:必要时通过固相萃取柱(如C18或HLB柱)去除干扰物;
3. 仪器分析:设置流速1.0 mL/min,柱温30℃,进样量10 μL。
特别说明
1. 三氯蔗糖在酸性条件下易水解,样品前处理需控制pH≥4;
2. 若样品含高浓度糖类,需采用梯度洗脱程序改善峰形;
3. 色谱柱需定期用高比例水相冲洗以去除残留。

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