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槲皮素_6151-25-3
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槲皮素

LCEM501527-ME Quercetin Dihydrate {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 6151-25-3 2mL {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} 200μg/mL in Methanol {{inventory}}
槲皮素介绍:


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槲皮素

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国家标准解读:槲皮素(CAS:6151-25-3)相关检测标准
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-20XX《食品安全国家标准 食品中槲皮素的测定》
适用范围 本标准适用于食品(如果蔬、饮料、保健食品)中槲皮素的检测,涵盖液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS)及高效液相色谱法(HPLC)。
核心检测方法 1. HPLC法:采用C18色谱柱,流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液,检测波长370 nm。
2. LC-MS/MS法:电喷雾离子源(ESI),负离子模式,多反应监测(MRM)。
检出限与定量限 1. HPLC法:检出限0.05 mg/kg,定量限0.1 mg/kg。
2. LC-MS/MS法:检出限0.005 mg/kg,定量限0.01 mg/kg。
质控样品要求 1. 空白样品加标回收率需在80%-120%之间。
2. 每批次检测需包含至少10%平行样,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声辅助提取(乙醇-水溶液),离心过滤。
2. 色谱条件优化:柱温30℃,流速1.0 mL/min。
3. 质谱校准:定期使用标准品校正离子源参数。
特别说明 1. 槲皮素对光敏感,需避光操作。
2. 复杂基质样品需增加净化步骤(如固相萃取)。

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