N-二甲基亚硝胺_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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N-二甲基亚硝胺

LCEM501562-ME

N-nitrosodimethylamine

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62-75-9

100mg

CATO

≥95%

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N-二甲基亚硝胺介绍：

交货时间：咨询
有效期：大于1年
结构式：
N-二甲基亚硝胺

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手机版：N-二甲基亚硝胺

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定

标准名称及标准号

GB 5009.26-2016 食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定

适用范围

本标准适用于食品（如腌制品、酒类、肉制品等）中N-二甲基亚硝胺（CAS:62-75-9）及其他N-亚硝胺类化合物的测定。

核心检测方法

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）。样品经蒸馏或固相萃取净化后，通过GC-MS分离和定性定量分析。

检出限与定量限

N-二甲基亚硝胺的检出限为0.3 μg/kg，定量限为1.0 μg/kg。

质控样品要求

每批次样品需加标空白基质进行回收率测试，回收率应控制在70%-120%；平行样相对偏差≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：蒸馏或固相萃取法提取目标物；
2. 仪器条件：毛细管色谱柱（DB-5MS），程序升温；离子源温度230℃；
3. 定性定量：选择离子监测（SIM）模式，内标法定量。

特别说明

N-二甲基亚硝胺易挥发且毒性强，实验需在通风橱内操作，避免直接接触；标准溶液需避光冷藏保存。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！