N-二甲基亚硝胺_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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N-二甲基亚硝胺

LCEM501562-ME

N-nitrosodimethylamine

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62-75-9

0.2mL

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N-二甲基亚硝胺介绍：

交货时间：咨询
有效期：大于1年
结构式：
N-二甲基亚硝胺

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手机版：N-二甲基亚硝胺

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定
标准号	GB 5009.26-2016

适用范围

适用于食品（如肉制品、水产品、乳制品等）中N-二甲基亚硝胺及其他N-亚硝胺类化合物的定性定量分析。

核心检测方法

气相色谱-串联质谱法（GC-MS/MS）：通过样品前处理后，采用气相色谱分离目标物，串联质谱进行高灵敏度检测。

检出限与定量限

N-二甲基亚硝胺的检出限为0.3 μg/kg，定量限为0.9 μg/kg，具体数值需根据仪器性能和基质效应验证。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标浓度为定量限的1~5倍）；
2. 加标回收率应控制在70%~120%，RSD≤15%。

关键实验步骤

1. 样品提取：采用蒸馏法或固相萃取法提取目标物；
2. 净化：通过硅胶柱或弗罗里硅土柱去除干扰物质；
3. 浓缩定容：氮吹浓缩后定容至适宜体积；
4. 仪器分析：设置多反应监测（MRM）模式进行检测。

特别说明

1. N-二甲基亚硝胺为强致癌物，实验需在通风橱中操作；
2. 避免使用橡胶或塑料制品接触样品，防止交叉污染；
3. 标准溶液需避光保存并于-18℃以下储存。

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