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L-蛋氨酸_63-68-3
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L-蛋氨酸

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L-蛋氨酸介绍:


交货时间:现货
有效期:2027-02-02 00:00:00
结构式:
L-蛋氨酸

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手机版:L-蛋氨酸

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国家标准:GB/T 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
标准名称及标准号 GB/T 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
适用范围 适用于食品中L-蛋氨酸等17种氨基酸的定量分析,包括乳制品、谷物及肉制品等基质
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)结合柱前衍生(邻苯二甲醛衍生法),使用C18色谱柱分离
检出限与定量限 L-蛋氨酸检出限0.05 mg/100g,定量限0.15 mg/100g
质控样品要求 每批次需测定加标回收样(添加浓度0.2-1.0 mg/100g)及平行样,RSD≤5%
关键实验步骤 1. 样品酸水解处理(6 mol/L HCl,110℃水解24h)
2. 衍生反应需精确控制pH值(9.5±0.2)
3. 流动相梯度洗脱程序:0-15min乙腈占比25%→40%
特别说明 需注意含硫氨基酸在酸水解过程中的氧化损失,建议添加巯基乙醇保护剂
行业标准:《饲料添加剂 蛋氨酸》
标准名称及标准号 GB 7300-2017《饲料添加剂 蛋氨酸》
适用范围 适用于饲料级DL-蛋氨酸的质量控制,规定纯度≥98.5%,干燥失重≤0.5%
核心检测方法 氮测定法(凯氏定氮法)结合甲醛滴定法,重金属检测采用比色法
检出限与定量限 重金属(以Pb计)检出限2 mg/kg,定量限5 mg/kg
质控样品要求 每生产批次需测定氮含量(理论值9.4%)、灼烧残渣(≤0.5%)
关键实验步骤 1. 试样精确称量(0.2g±0.0002g)
2. 消化过程控制温度420℃±10℃
3. 滴定终点判定(pH 8.2→9.2)
特别说明 需注意DL-蛋氨酸与L-蛋氨酸的旋光性差异,本标准不适用于旋光度检测
药典标准:《中国药典》2020年版四部通则
标准名称及标准号 《中国药典》2020年版四部通则 氨基酸测定法
适用范围 适用于药用L-蛋氨酸的纯度检测及制剂含量测定,规定C5H11NO2S含量≥98.5%
核心检测方法 离子交换色谱法(氨基酸分析仪),采用钠型阳离子交换树脂柱
检出限与定量限 检测灵敏度0.1 μmol(进样量50μL)
质控样品要求 系统适用性溶液需满足蛋氨酸与丙氨酸分离度≥1.5
关键实验步骤 1. 流动相梯度控制(pH 3.3→7.4)
2. 柱温精确控制(60℃±0.1℃)
3. 茚三酮衍生化反应温度控制(135℃±1℃)
特别说明 需特别注意样品中铵盐对测定的干扰,建议前处理增加阳离子交换步骤

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