二十二碳五烯酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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二十二碳五烯酸

CCFD200505

Docosapentaenoic Acid

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24880-45-3

15mg

CATO

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二十二碳五烯酸介绍：

交货时间：咨询
有效期：大于1年
结构式：
二十二碳五烯酸

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国家标准：食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

标准名称及标准号	GB 5009.168-2016 食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定
适用范围	适用于食品中二十二碳五烯酸（DPA）等脂肪酸的定性与定量分析，包括油脂、乳制品、婴幼儿食品等。
核心检测方法	气相色谱法（GC）或气相色谱-质谱联用法（GC-MS）。样品需经甲酯化处理转化为脂肪酸甲酯后进行检测。
检出限与定量限	气相色谱法检出限为0.05 mg/100g，定量限为0.2 mg/100g；GC-MS法灵敏度更高，检出限可达0.01 mg/100g。
质控样品要求	需使用标准物质进行回收率试验（加标回收率应≥85%），每批次样品需包含空白对照与平行样，相对偏差≤10%。
关键实验步骤	1. 样品前处理：皂化与甲酯化反应； 2. 色谱条件：毛细管柱（如HP-88或等效柱），程序升温； 3. 定量分析：内标法或外标法。
特别说明	甲酯化过程中需严格控制反应温度与时间，避免不饱和脂肪酸氧化；若使用GC-MS法需验证特征离子峰纯度。

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