标准物质/DL-组氨酸_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/DL-组氨酸

MU-4345-100mg

DL-Histidine

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100mg

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标准物质/DL-组氨酸介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.124-2016 食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

适用范围

本标准适用于食品中游离氨基酸（包括DL-组氨酸）的测定，涵盖乳制品、婴幼儿配方食品及营养强化剂等。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合柱前衍生化技术，使用紫外或荧光检测器对衍生化后的氨基酸进行分离与定量分析。

检出限与定量限

DL-组氨酸的检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，具体值需根据仪器性能验证确认。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及有证标准物质对照。加标浓度应覆盖待测物实际浓度范围，回收率需控制在80%-120%之间。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水解或直接提取游离氨基酸；
2. 衍生化：使用邻苯二甲醛（OPA）或异硫氰酸苯酯（PITC）进行衍生；
3. 色谱分离：C18色谱柱，梯度洗脱；
4. 检测与定量：外标法或内标法计算目标物含量。

特别说明

DL-组氨酸为光学异构体混合物，需在报告中注明检测结果为DL-型。若需区分D型与L型，需采用手性色谱柱或其他特异性方法。

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