标准物质/DL-组氨酸_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/DL-组氨酸

BePure-23405

DL-Histidine

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4998-57-6

100mg

曼哈格

见证书

常温运输

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标准物质/DL-组氨酸介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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国家标准《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》解读

本标准规定了食品中氨基酸（包括DL-组氨酸）的检测方法，适用于乳制品、谷物制品等食品中氨基酸含量的定量分析。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），使用酸性水解处理样品后，通过衍生化反应（如邻苯二甲醛衍生）进行分离检测，DL-组氨酸的保留时间需通过标准物质对照确认。

检出限与定量限

DL-组氨酸的检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。需通过标准曲线验证线性范围（0.5-50 mg/L）。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度为样品中预期浓度的80%-120%），回收率需控制在85%-110%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品水解：6 mol/L盐酸溶液，110℃水解24小时；
2. 离心过滤：水解液过0.22 μm滤膜；
3. 衍生化：与OPA试剂反应后立即进样；
4. HPLC分析：C18色谱柱，流动相为乙腈-磷酸盐缓冲体系。

特别说明

DL-组氨酸标准物质需纯度≥98%，使用前需验证干燥失重；若样品中存在干扰物，需增加固相萃取（SPE）净化步骤。

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