标准物质/胡椒碱_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/胡椒碱

MU-8217-100mg

Piperine

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94-62-2

100mg

曼哈格

见证书

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标准物质/胡椒碱介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品添加剂胡椒碱

适用范围

本标准适用于以黑胡椒或白胡椒为原料提取的食品添加剂胡椒碱的检测，涵盖纯度、含量及杂质限值测定。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）为主要检测方法，流动相为甲醇-水体系，检测波长范围为343nm。

检出限与定量限

胡椒碱的检出限为0.05mg/kg，定量限为0.2mg/kg，适用于痕量分析。

质控样品要求

需使用纯度≥98%的胡椒碱标准品进行校准，每批次检测至少设置3个平行样，回收率范围需控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：使用甲醇超声萃取30分钟；
2. 色谱条件：C18色谱柱（4.6mm×250mm，5μm），柱温30℃；
3. 进样量：10μL。

特别说明

检测过程中需避光操作以防止胡椒碱光解，标准溶液需现配现用，储存温度不得高于4℃。

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