胡椒碱标准品_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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胡椒碱标准品

RN-27351RDQ

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94-62-2

20mg

ARRAEN

0.982

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胡椒碱标准品介绍：

货号：RN-27351RDQ
系统编号：DND027351
CAS号：94-62-2
单位：瓶
浓度：0.982
规格：20mg

您正在浏览的产品：胡椒碱标准品

手机版：胡椒碱标准品

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.284-2021 食品安全国家标准食品中香辛料中胡椒碱的测定

适用范围

适用于食品中香辛料（如黑胡椒、白胡椒等）及含香辛料的调味品中胡椒碱含量的测定。适用基质包括固体、半固体及液体样品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水（70:30），检测波长为343 nm，外标法定量。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需添加空白样品、加标回收样品（加标浓度覆盖定量限至标准曲线最高点）及平行样。加标回收率应为80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取2 g样品，经甲醇超声提取30 min，离心后过0.45 μm滤膜。
2. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30℃，进样量10 μL。
3. 标准曲线绘制：配制0.1-50 mg/L胡椒碱标准系列溶液。

特别说明

胡椒碱对光敏感，实验需避光操作；甲醇为有毒试剂，应在通风橱中操作。若样品基质复杂，建议采用固相萃取（SPE）净化步骤。

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