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基体/茶叶 中铅_
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基体/茶叶 中铅

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国家标准: 食品安全国家标准 食品中铅的测定
标准名称及标准号 GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》
适用范围 适用于茶叶等食品中铅含量的测定,涵盖原料、加工品及成品。
核心检测方法 石墨炉原子吸收光谱法(第一法)、电感耦合等离子体质谱法(第二法)。
检出限与定量限 石墨炉法:检出限0.005 mg/kg,定量限0.015 mg/kg;ICP-MS法:检出限0.001 mg/kg,定量限0.003 mg/kg。
质控样品要求 每批次需加标回收率85%-115%,平行样相对偏差≤15%,使用国家标准物质(如茶叶基体CRM)校准。
关键实验步骤 1. 样品微波消解或湿法酸解;2. 定容后过滤;3. 仪器条件优化(灰化/原子化温度);4. 标准曲线法计算含量。
特别说明 茶叶需粉碎过40目筛,消解时控制酸比例(硝酸+过氧化氢),防止有机物残留干扰测定。

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