基体/婴儿配方奶粉中肌醇/GB 5009.270-2023
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饲料中氯菊酯GB/T 19372-2003
MCS-20093 | 0.811mg/kg
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蘑菇粉中甲基汞GB 5009.17-2021
MCS-70502 | 0.134mg/kg
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基体/婴儿配方奶粉中汞
BQC1281139580B | 见证书
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6082铝合金
GBW(E)020124 | 见证书
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碳钢20#中氧氮
GBW(E)020215 | 见证书
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不锈钢420C
GBW(E)020222 | 见证书
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占行002
占行002 | 见证书
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鸡肉粉中喹乙醇分析质控样GB/T 20797-2006
MCS-80188 | 0.428mg/kg
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牛奶中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016
MCS-11242 | 4.38g/100g
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牛奶中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016
MCS-11242 | 3.51g/100g
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冷冻饮品中的胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016
MCS-50470 | 8.15g/100g
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乳清肽粉中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016
MCS-11547 | 0.285g/100g
标准品
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国家标准《GB 5009.270-2023 食品安全国家标准 食品中肌醇的测定》
本标准适用于婴儿配方食品、乳粉及特殊医学用途婴儿配方食品中肌醇含量的测定。
液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：样品经酶解、净化处理后，通过色谱柱分离，质谱检测定量，内标法定量分析。
检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，适用于基质复杂的婴儿配方食品样品。
每批次样品需包含空白样品、加标样品及质控样（已知浓度肌醇的标准物质），加标回收率需满足80%-120%，平行样数量≥2。
1. 样品前处理：酶解（37℃水浴）→离心→固相萃取净化；
2. 仪器条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-水（含甲酸）；
3. 定量分析：通过质谱多反应监测模式（MRM）采集数据。
1. 需验证基质效应，必要时采用基质匹配标准曲线；
2. 样品处理需避光，防止肌醇氧化；
3. 标准溶液需现配现用，保存时间≤24小时（-20℃）。
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