饮料中肌醇质控样品/GB 5009.270-2023_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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饮料中肌醇质控样品/GB 5009.270-2023

SHAM_234140

Inositol quality control in beverages

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30mL

伟业计量

11.7mg/100g

见证书

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一、基本信息：

基质	饮料
形态	液态
有效期	2026-06-03
存储条件	(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。本质控样品从包装瓶中取出后，不可再装回原瓶中作为质控样品使用。最小取样量为1g。
用途	本质控样品可作为饮料中肌醇的相关分析检测，也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本质控样品选用市售饮料为原料，初测满足要求后，在洁净环境中，经过混匀、灭菌分装而成。

三、溯源性及定值方法：

本标准物质的浓度标准值采用测量值，并用气相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	肌醇	11.7mg/100g	2.3mg/100g	饮料

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用气相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格30mL携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB 5009.270-2023 食品安全国家标准食品中肌醇的测定	GB 5009.270-2023	2024-03-06 00:00:00

八、参考资料：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
萘析精选 MCS-11148	乳粉中肌醇分析质控样GB 5009.270-2023	83.5mg/100g	40g		2026-09-04	2	800
曼哈格 BePure-23528YZ	标准物质/乙醇:水=1:3中肌醇/GB 5009.270-2023	1000µg/mL	1mL	87-89-8		0	130
曼哈格 BePure-23528	标准物质/肌醇/GB 5009.270-2023	99.9%	250mg	87-89-8		0	576
伟业计量 SHAM_233755	乳粉中胆碱、左旋肉碱、牛磺酸、肌醇质控样品/GB 5413.20-2013/GB 29989-2013/GB 5009.169-2016/GB 5009.270-2023	4组分	40g			0	1080
曼哈格 BQC1281123528	基体/婴儿配方奶粉中肌醇/GB 5009.270-2023	56.6mg/100g	10g	87-89-8		0	750

国家标准：《食品安全国家标准食品中肌醇的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.270-2016《食品安全国家标准食品中肌醇的测定》

适用范围

本标准适用于饮料、乳制品、保健食品等各类食品中肌醇含量的测定，包括液态、固态及半固态样品。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）进行定量分析，样品经提取、净化后通过色谱柱分离，紫外检测器检测（检测波长：210 nm）。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。

质控样品要求

质控样品需与实际样品基质一致，肌醇含量覆盖检测范围（建议低、中、高浓度），且均匀性、稳定性符合标准要求。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取样品后加入乙醇水溶液超声提取，离心后取上清液过滤；
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 3.0），流速1.0 mL/min；
3. 定量分析：外标法绘制标准曲线，计算样品中肌醇含量。

特别说明

实验过程中需严格控制提取时间与温度，避免肌醇降解；若样品含干扰物质（如糖类、脂类），需增加净化步骤（如固相萃取）。

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