乳粉中肌醇分析质控样GB 5009.270-2023_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中肌醇分析质控样GB 5009.270-2023

MCS-11148

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40g

萘析精选

83.5mg/100g

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乳粉中肌醇分析质控样GB 5009.270-2023介绍：

1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值（mg/100g）
肌醇	83.5

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	标准价
曼哈格 BePure-23528YZ	标准物质/乙醇:水=1:3中肌醇/GB 5009.270-2023	1000µg/mL	1mL	87-89-8	130
曼哈格 BePure-23528	标准物质/肌醇/GB 5009.270-2023	99.9%	250mg	87-89-8	576
伟业计量 SHAM_234140	饮料中肌醇质控样品/GB 5009.270-2023	11.7mg/100g	30mL		720
伟业计量 SHAM_233755	乳粉中胆碱、左旋肉碱、牛磺酸、肌醇质控样品/GB 5413.20-2013/GB 29989-2013/GB 5009.169-2016/GB 5009.270-2023	4组分	40g		1080
曼哈格 BQC1281123528	基体/婴儿配方奶粉中肌醇/GB 5009.270-2023	56.6mg/100g	10g	87-89-8	750

标准解读

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中肌醇的测定
GB 5009.270-2023

适用范围	适用于婴幼儿配方乳粉、乳制品及特殊医学用途配方食品中肌醇含量的测定

核心检测方法

同位素稀释-液相色谱串联质谱法（ID-LC/MS/MS）
1. 使用同位素标记肌醇作为内标
2. 通过水浴超声提取目标物
3. 采用亲水色谱柱分离
4. 多反应监测模式定量分析

检出限与定量限

方法检出限（MDL）：0.5 mg/100g
定量限（LOQ）：2.0 mg/100g
满足婴幼儿食品中肌醇限量要求（4-40mg/100g）

质控样品要求

1. 每批次检测需包含空白样品
2. 每20个样品插入1个加标回收样
3. 质控样浓度需覆盖限量范围
4. 使用有证标准物质进行校准
5. 回收率范围：85%-110%

关键实验步骤

1. 样品前处理：准确称取1g样品，加入同位素内标
2. 提取：50℃水浴超声提取30分钟
3. 净化：过0.22μm亲水PTFE滤膜
4. 色谱条件：HILIC色谱柱，流动相为乙腈-水
5. 质谱参数：ESI负离子模式，监测离子对m/z 179.1→79.0
6. 定量：采用内标法校准曲线

特别说明	1. 肌醇易溶于水，需严格控制样品含水量 2. 避免使用玻璃器皿，防止硅酸盐干扰 3. 色谱柱需定期用高比例水冲洗再生 4. 注意区分肌醇与结构类似物（如甘露醇） 5. 方法验证需满足CNAS-CL01要求

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！