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叶绿素铜钠

1ST001278-100mg

Chlorophyllin sodium copper salt

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11006-34-1

100mg

First Standard

见证书

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叶绿素铜钠介绍：

产品基本信息：

英文同义词：Chlorophyllin; coppered trisodium salt

分子式：C34H31CuN4Na3O6

分子量：724.16

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品添加剂叶绿素铜钠》

标准名称及标准号	GB 26406-2011《食品安全国家标准食品添加剂叶绿素铜钠》
适用范围	适用于以蚕沙或植物为原料制成的食品添加剂叶绿素铜钠的质量控制与检测。
核心检测方法	分光光度法（测定吸光度）、高效液相色谱法（HPLC）用于定量分析铜钠盐含量。
检出限与定量限	分光光度法检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg；HPLC定量限为0.2 mg/kg。
质控样品要求	要求使用加标回收率（85%-105%）及平行样（相对偏差≤5%）进行质量控制。
关键实验步骤	1. 样品前处理：溶解后过滤；2. 分光光度法测定波长405 nm；3. HPLC流动相为甲醇-水（含磷酸盐缓冲液）。
特别说明	需避光操作以避免光降解；检测中需同步测定铅、砷等重金属残留。

行业标准：《出口食品中叶绿素铜钠的测定》

标准名称及标准号	SN/T 3859-2014《出口食品中叶绿素铜钠的测定》
适用范围	针对出口食品中叶绿素铜钠添加量的检测，涵盖饮料、糖果、乳制品等基质。
核心检测方法	固相萃取-高效液相色谱法（SPE-HPLC），用于复杂基质中目标物分离与定量。
检出限与定量限	液相色谱法检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需添加空白加标和基质加标，回收率应满足80%-110%。
关键实验步骤	1. 样品经乙腈提取；2. C18固相萃取柱净化；3. 色谱柱：反相C18（250 mm×4.6 mm, 5 μm）。
特别说明	需注意色素类干扰物（如亮蓝）的分离，色谱条件需优化梯度洗脱程序。

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