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叶绿素铜钠

1ST001278-10mg

Chlorophyllin sodium copper salt

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11006-34-1

10mg

First Standard

见证书

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叶绿素铜钠介绍：

产品基本信息：

英文同义词：Chlorophyllin; coppered trisodium salt

分子式：C34H31CuN4Na3O6

分子量：724.16

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品添加剂叶绿素铜钠》

标准名称及标准号

GB 26406-2011《食品安全国家标准食品添加剂叶绿素铜钠》

适用范围	本标准适用于以蚕沙或植物为原料经化学修饰制成的食品添加剂叶绿素铜钠盐的质量控制与检测。

核心检测方法

采用分光光度法测定叶绿素铜钠的特征吸收峰（405nm和630nm），通过吸光度比值和消光系数验证纯度。

检出限与定量限

分光光度法检测限为0.5mg/L，定量限为2.0mg/L；液相色谱法检测限为0.1mg/kg，定量限为0.3mg/kg。

质控样品要求

每批次需包含至少2个平行样和1个加标回收样，回收率应控制在95%-105%，相对标准偏差（RSD）≤2%。

关键实验步骤

1. 样品溶解：用pH7.5磷酸盐缓冲液溶解；
2. 过滤处理：经0.45μm滤膜过滤；
3. 比色测定：于405nm和630nm处测定吸光度。

特别说明	标准规定叶绿素铜钠盐中铜含量需为4.0%-6.0%，游离铜离子不得超过50mg/kg；标准溶液需避光保存且现用现配。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！