ζ-胡萝卜素_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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ζ-胡萝卜素

1ST170316-1mg

ζ-Carotene

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72746-33-9

1mg

First Standard

见证书

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ζ-胡萝卜素介绍：

产品基本信息：

英文同义词：(9-cis,9′-cis)-7,7′,8,8′-Tetrahydro-ψ,ψ-carotene; ψ,ψ-Carotene, 7,7′,8,8′-tetrahydro-, (9-cis,9′-cis)-

分子式：C40H60

分子量：540.91

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.83-2016《食品安全国家标准食品中类胡萝卜素的测定》

适用范围

本标准适用于食品中类胡萝卜素（包括ζ-胡萝卜素）的定量检测，涵盖果蔬、乳制品、油脂等基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以C18色谱柱为分离介质，紫外-可见光检测器（检测波长450 nm），外标法定量。

检出限与定量限

ζ-胡萝卜素检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度覆盖定量限至标准曲线最高点），回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品经有机溶剂（正己烷-丙酮）萃取后氮吹浓缩
2. 流动相为甲醇-乙腈（含0.1% BHT）梯度洗脱
3. 进样量10 μL，柱温30℃
4. 保留时间定性，峰面积定量

特别说明

ζ-胡萝卜素对光敏感，需全程避光操作；标准品溶液需现配现用，储存条件为-20℃避光。

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