赤藓红_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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赤藓红

1ST2415-250mg

Erythrosin

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16423-68-0

250mg

First Standard

见证书

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赤藓红介绍：

产品基本信息：

中文同义词：食品红14、食用色素红色第3号、赤藓红（2钠）、四碘荧光素钠盐、2’,4’,5’,7’-四碘荧光素二钠、食用樱桃红、赤藓红B二钠盐

英文同义词：Food Red 3; Aizen Food Red 3; C.I. Food Red 14; Erythrosin B; Erythrosin B disodium salt; Acid Red 51

分子式：C20H6I4Na2O5

分子量：879.86

您正在浏览的产品：赤藓红

手机版：赤藓红

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.35-2016 食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

适用范围

本标准适用于食品中赤藓红、胭脂红、柠檬黄等合成着色剂的定性和定量检测，覆盖饮料、糖果、蜜饯、乳制品等各类食品基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），结合二极管阵列检测器（DAD），通过保留时间和光谱图定性，外标法定量。

检出限与定量限

赤藓红的检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需加标平行样（加标量为定量限水平），回收率应控制在70%-120%；空白样品中不得检出目标物。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用聚酰胺吸附法或液液萃取法提取目标物；
2. 净化：使用固相萃取柱（如C18柱）去除干扰物质；
3. 色谱条件：流动相为甲醇-0.02 mol/L乙酸铵梯度洗脱，流速1.0 mL/min，检测波长254 nm。

特别说明

1. 赤藓红易受光照影响，样品应避光保存；
2. 含乳制品需增加酶解步骤以消除蛋白质干扰；
3. 当样品基质复杂时，建议采用质谱法（LC-MS）进行确证。

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