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赤藓红

CWLT600185

Acid Red 51

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568-63-8

300mg

CATO

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赤藓红介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-08-03 00:00:00
结构式：
赤藓红

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

标准名称及标准号	GB 5009.35-2016 食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定
适用范围	适用于食品（如饮料、糖果、蜜饯等）中赤藓红、苋菜红等合成着色剂的检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱分离，梯度洗脱，检测波长为528 nm。
检出限与定量限	赤藓红检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求	需加标回收率控制在80%-120%，平行样相对偏差≤10%，每批次至少插入2个质控样。
关键实验步骤	1. 样品经水或乙醇溶液提取； 2. 聚酰胺吸附法净化； 3. HPLC分离检测，外标法定量。
特别说明	赤藓红标准品纯度需≥95%；样品提取时需避光操作，避免色素降解。

行业标准：SN/T 1743-2019 出口食品中合成着色剂的测定

标准名称及标准号	SN/T 1743-2019 出口食品中合成着色剂的测定
适用范围	适用于出口食品中赤藓红等合成着色剂的检测，尤其针对复杂基质（如调味酱、肉制品）。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），多反应监测模式（MRM），提高检测特异性。
检出限与定量限	赤藓红检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg。
质控样品要求	需采用基质匹配标准曲线，每批次样品需加入同位素内标进行校正。
关键实验步骤	1. 样品经乙腈提取； 2. 固相萃取（SPE）净化； 3. LC-MS/MS分析，内标法定量。
特别说明	需验证基质效应，必要时使用同位素内标补偿；质谱参数需定期优化。

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