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赤藓红

CWLT600185

Acid Red 51

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568-63-8

CATO

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赤藓红介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-08-03 00:00:00
结构式：
赤藓红

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准匹配与解读：赤藓红（CAS:568-63-8）

标准名称及标准号	GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
适用范围	规定食品中赤藓红作为着色剂的最大使用量、允许使用的食品类别及限制条件。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）作为推荐检测手段，用于食品中赤藓红含量的定量分析。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。
质控样品要求	需使用加标回收率验证，回收率应控制在80%-120%，平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤	样品前处理包括提取、净化、浓缩，色谱条件为C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵体系。

特别说明	赤藓红不得用于婴幼儿食品，检测时需注意共存色素干扰，必要时采用质谱确认。

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