赤藓红_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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赤藓红

CWLT600185

Acid Red 51

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568-63-8

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赤藓红介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-08-03 00:00:00
结构式：
赤藓红

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定（）

标准名称及标准号	GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》
适用范围	适用于食品中赤藓红等人工合成着色剂的检测，包括饮料、糖果、糕点等加工食品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：使用C18色谱柱，以甲醇-乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱，紫外检测器波长254 nm。

检出限与定量限

赤藓红检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需添加空白对照和加标回收实验，回收率应控制在80%-120%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用聚酰胺吸附法或液液萃取法提取色素；
2. 净化：调节pH至酸性条件下吸附杂质；
3. HPLC分析：优化色谱条件确保基线分离。

特别说明

1. 样品中若含蛋白质或脂肪需提前去除；
2. 赤藓红在酸性条件下易降解，需控制提取液pH≥6；
3. 检测结果需按《GB 2760-2014》中最大使用量进行合规性判定。

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