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赤藓红

CWLT600185

Acid Red 51

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568-63-8

500mg

CATO

88.5%

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赤藓红介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-08-03 00:00:00
结构式：
赤藓红

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国家标准：食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

标准名称及标准号	GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》
适用范围	适用于食品中赤藓红（CAS:568-63-8）等合成着色剂的定性定量分析，涵盖饮料、糖果、乳制品等基质。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用反相C18色谱柱，紫外检测器（检测波长：530 nm）。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg。
质控样品要求	需使用加标回收样和平行样，回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤	1. 样品前处理：聚酰胺吸附法提取色素； 2. 色谱条件：流动相为甲醇-0.02 mol/L乙酸铵溶液梯度洗脱； 3. 定量分析：外标法定量。
特别说明	需注意样品中天然色素的干扰，必要时进行固相萃取净化。

行业标准：SN/T 1743-2019 出口食品中合成着色剂的测定液相色谱-质谱法

标准名称及标准号	SN/T 1743-2019《出口食品中合成着色剂的测定液相色谱-质谱法》
适用范围	适用于出口食品中赤藓红的高灵敏度检测，尤其适用于复杂基质中痕量分析。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），采用电喷雾离子源（ESI），多反应监测模式（MRM）。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg。
质控样品要求	需使用基质匹配标准曲线，每批次样品中需包含空白对照和加标样品。
关键实验步骤	1. 样品提取：乙腈-水溶液超声提取； 2. 净化步骤：采用C18固相萃取柱净化； 3. 质谱参数：母离子m/z 835.8，子离子m/z 743.6和559.5。
特别说明	需注意质谱基质效应，建议使用同位素内标法校正。

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