γ-胡萝卜素_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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γ-胡萝卜素

1ST15056-1mg

γ-Carotene

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472-93-5

1mg

First Standard

见证书

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γ-胡萝卜素介绍：

产品基本信息：

分子式：C40H56

分子量：536.87

您正在浏览的产品：γ-胡萝卜素

手机版：γ-胡萝卜素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中胡萝卜素的测定

标准名称及标准号

GB 5009.83-2016《食品安全国家标准食品中胡萝卜素的测定》

适用范围	适用于食品中β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素等异构体的定量分析，涵盖乳制品、油脂、婴幼儿食品等基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C30色谱柱进行分离，紫外检测器波长设定为450 nm。

检出限与定量限

γ-胡萝卜素的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样，加标回收率应控制在85%-110%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品皂化：60℃水浴中氢氧化钾乙醇溶液处理30分钟；
2. 萃取：使用正己烷-乙醚混合溶剂萃取胡萝卜素；
3. 色谱条件：流动相为甲醇-甲基叔丁基醚，流速1.0 mL/min；
4. 定量：外标法峰面积定量。

特别说明	1. 标准品需避光保存于-20℃； 2. 样品处理需全程避光； 3. 实验过程需验证色谱柱对γ-胡萝卜素与β-胡萝卜素的分离度（≥1.5）。

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