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β-胡萝卜素

1ST1569-20mg

β-Carotene

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7235-40-7

20mg

First Standard

见证书

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β-胡萝卜素介绍：

产品基本信息：

中文同义词：全反式β-胡萝卜素、全反式-β-胡萝卜素

英文同义词：β,β-Carotene; Beta-carotene; all-trans-Carotene; β-Carotene, all-trans- (8CI)(all-E)-1,1’-(3,7,12,16-Tetramethyl-1,3,5,7,9,11,13,15,17-octadecanonaene-1,18-diyl)bis[2,6,6-trimethylcyclohexene]BetaVitBetacaroteneC.I. 40800C.I. Food Orange 5CarofertinCarota

分子式：C40H56

分子量：536.87

您正在浏览的产品：β-胡萝卜素

手机版：β-胡萝卜素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.83-2016《食品安全国家标准食品中胡萝卜素的测定》

适用范围

本标准适用于食品中β-胡萝卜素及其他形式胡萝卜素的含量测定，包括固体、液体、半固体食品及油脂类样品。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器或二极管阵列检测器（DAD），通过保留时间和光谱比对定性，外标法定量。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.1 mg/kg（以β-胡萝卜素计）。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及标准物质验证。加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：皂化法去除脂肪，乙醇-氢氧化钾溶液处理；
2. 色谱条件：C30或C18色谱柱，流动相为甲醇-乙腈混合溶液，流速1.0 mL/min，检测波长450 nm；
3. 定量分析：通过标准曲线计算样品中β-胡萝卜素含量。

特别说明

1. β-胡萝卜素对光敏感，实验需避光操作；
2. 标准溶液需现用现配或-20℃避光保存；
3. 复杂基质样品需增加净化步骤（如固相萃取）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！