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标准物质/盐碘 氧化还原滴定法(GB/T13025.7-2012)_
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标准物质/盐碘 氧化还原滴定法(GB/T13025.7-2012)

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标准物质/盐碘 氧化还原滴定法(GB/T13025.7-2012)介绍:

产品组成:
编号
NCS187059

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手机版:标准物质/盐碘 氧化还原滴定法(GB/T13025.7-2012)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书/食盐/粉末
70克/瓶
2027-06-01
≥10
250
3组分
35g*3
2027-04-11
≥10
180
3组分
35g*3
2027-04-11
≥10
180
见证书/食盐/粉末
70克/瓶
0
250
5组分
5瓶/套
0
420
4组分
100次/盒
0
600
见证书
0
见证书
0
见证书
0
5组分
100次/盒
0
600
9组分
40次/盒
0
480
标准名称及标准号

GB/T 13025.7-2012 制盐工业通用试验方法 碘的测定

适用范围

适用于食用盐、食品加工用盐中碘含量的测定,包括碘酸钾和碘化钾两种强化剂类型。检测浓度范围覆盖10-100 mg/kg。

核心检测方法

氧化还原滴定法(溴氧化法)。碘离子在酸性条件下被溴水氧化为碘酸根,甲酸除去过量溴后,碘酸根与碘化钾反应生成游离碘,用硫代硫酸钠标准溶液滴定定量。

检出限与定量限

• 方法检出限(MDL): 1.5 mg/kg
• 定量下限(LOQ): 5.0 mg/kg
• 相对标准偏差(RSD): ≤5% (浓度>20 mg/kg时)

质控样品要求

1. 每批次需带空白试剂对照
2. 每20个样品插入1个有证标准物质(GBW10006或同等级)
3. 平行样比例≥10%
4. 加标回收率控制范围: 85%-110%

关键实验步骤

样品处理:称取20.00g盐样溶解定容至200mL
溴氧化:取20mL样液+1mL饱和溴水+1mL磷酸(1+1),震荡后35℃水浴15min
除溴:滴加2%甲酸至黄色消失,再过量3滴
显色:加5mL 10%碘化钾溶液,暗处静置5min
滴定:用0.002mol/L硫代硫酸钠标准液滴定至淡黄色,加1mL淀粉指示剂后滴定至蓝色消失

特别说明

1. 磷酸需优级纯,避免引入还原性杂质
2. 淀粉指示剂必须现配现用
3. 滴定速度控制在2-3滴/秒,终点前需剧烈震荡
4. 环境温度≤30℃,避免碘挥发损失
5. 含其他氧化物的盐样需按标准附录B进行前处理

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