小麦粉中的脱氧雪腐镰刀烯醇（呕吐毒素）分析质控样品
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小麦粉中镉分析质控样品
MCS-10067 | 见证书
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小麦粉中的脱氧雪腐镰刀烯醇（呕吐毒素）分析质控样品
NCS190242-2 | 1.22±0.18mg/kg
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面粉中脱氧雪腐镰刀烯醇（呕吐毒素）
NCS191696 | 见证书
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小麦粉中镉分析质控样品
NCS191745 | 见证书
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小麦粉中的脱氧雪腐镰刀烯醇（呕吐毒素）分析质控样品
NCS190242 | 见证书
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小麦粉中脱氧雪腐镰刀烯醇（呕吐毒素）分析质控样品
NCS190242-3 | 0.82±0.12 mg/kg
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小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）分析质控样
QC-CP-016 | 见证书
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呕吐毒素
CCHM700897 | >95%
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呕吐毒素
B24150-5mg | ≥98%
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呕吐毒素
B62727-1ml | 100μg/ml in acetonitrile
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小麦粉中的脱氧雪腐镰刀烯醇（呕吐毒素）分析质控样品
NCS190242-2 | 1.22±0.18mg/kg
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呕吐毒素质控样品
R197660-5g | 来源于小麦,2.93ppm(±0.2ppm)
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100069 | 10组分
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婴幼儿米粉中砷质控样品
BWS0626-2016 | 8.00mg/kg
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婴幼儿米粉中锡质控样品
BWS0628-2016 | 51.1mg/kg
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100067 | 5组分
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100068 | 5组分
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GB 5009.111-2016《食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀烯醇及其乙酰化衍生物的测定》
适用于小麦粉等谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀烯醇（DON）的定量检测，同时覆盖酒类、酱油、醋、酱制品等食品基质。特别针对谷物类样品的前处理及检测流程进行规范。
第一法：同位素稀释液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）
1. 采用乙腈-水(84:16)提取样品
2. 使用多功能净化柱或免疫亲和柱净化
3. 同位素内标法（¹³C₁₅-DON）定量
第二法：免疫亲和层析净化高效液相色谱法（HPLC）
1. 蒸馏水提取样品
2. 免疫亲和柱特异性净化
3. 紫外检测器（波长218nm）定量分析
LC-MS/MS法：
• 谷物制品检出限：10 μg/kg，定量限：25 μg/kg
• 酒类/调味品检出限：5 μg/kg，定量限：10 μg/kg
HPLC法：
• 谷物制品检出限：100 μg/kg，定量限：300 μg/kg
1. 每批次样品需设置空白对照与加标回收实验
2. 加标水平应覆盖定量限至法规限值（如小麦粉1000 μg/kg）
3. 使用有证标准物质（CRM）时，不确定度需≤15%
4. 质控样基质应与待测样品一致，加标回收率要求：LC-MS/MS法85-110%，HPLC法80-110%
样品提取：
• 称取5.0g试样，加入20mL乙腈-水(84:16)，涡旋振荡30min
净化处理：
• 免疫亲和柱操作：控制流速≤3mL/min，淋洗后甲醇洗脱
• 多功能净化柱：活化后上样，乙腈洗脱
仪器分析：
• LC-MS/MS条件：C18色谱柱，梯度洗脱，监测离子对m/z 295.1>265.0(定量)
• HPLC条件：C18色谱柱，甲醇-水(20:80)等度洗脱
1. 免疫亲和柱需验证交叉反应率，保存温度2-8℃，不可反复使用
2. HPLC法需注意色谱峰分离度（≥1.5），必要时采用衍生化增强灵敏度
3. 当检测结果接近限量值（如小麦粉1000μg/kg）时，必须使用LC-MS/MS法复测
4. 实验全程需佩戴防毒面具，DON为剧毒物质，废弃物按危险化学品处置
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！