水中苋菜红溶液_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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水中苋菜红溶液

NCS1603314-1000C

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5ml

钢研纳克

1000μg/mL

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水中苋菜红溶液介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

适用范围

适用于各类食品及饮用水中人工合成着色剂（包括苋菜红）的测定。
水溶液样品可直接进样或稀释后检测，适用于饮料、饮用水等液态样品中苋菜红的定量分析。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）
1. 色谱柱：C18反相色谱柱（5μm, 4.6×250mm）
2. 流动相：甲醇-0.02mol/L乙酸铵溶液梯度洗脱
3. 检测波长：254nm（苋菜红特征吸收波长）
4. 流速：1.0mL/min，柱温：30℃

检出限与定量限

项目	水基质	食品基质
检出限(LOD)	0.05 mg/L	0.2 mg/kg
定量限(LOQ)	0.15 mg/L	0.5 mg/kg

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白对照和加标回收样品
2. 加标浓度：选择接近定量限(LOQ)、标准曲线中部、限量值附近三个浓度水平
3. 回收率范围：85%-110%（水基质要求90%-105%）
4. 相对标准偏差(RSD)：平行样测定RSD≤5%

关键实验步骤

1. 样品前处理：水样经0.22μm水系滤膜过滤，避免使用含有机相的滤膜
2. 标准曲线配制：5点梯度浓度（LOQ～100mg/L），溶剂与样品基质匹配
3. 仪器平衡：初始流动相平衡≥30分钟，基线漂移＜1%
4. 进样顺序：空白→标准曲线→样品→质控样（每10个样品插入1个质控样）
5. 系统适用性测试：连续5针标准溶液RSD≤3%

特别说明

1. 避光操作：苋菜红见光易分解，样品处理需在避光条件下进行
2. 基质干扰：含蛋白质样品需用聚酰胺粉净化，碳酸饮料需超声脱气
3. 同分异构体区分：注意区分苋菜红与诱惑红（保留时间不同）
4. 溶剂选择：避免使用含氯溶剂，防止色谱柱损伤
5. 方法验证要求：实验室首次检测时需进行全参数验证

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！