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酱卤肉中苯甲酸分析质控样(2年,-20℃)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

酱卤肉中苯甲酸分析质控样(2年,-20℃)

NCS190131-1
¥ 1200.0
¥ 1200.0
10g
钢研纳克
苯甲酸:0.444±0.088 g/kg
+
0
酱卤肉中苯甲酸分析质控样(2年,-20℃)介绍:

产品特点简介:
恩诺沙星:242±48μg/kg;氧氟沙星:216±43μg/kg;诺氟沙星:227±45μg/kg;达氟沙星:243±49μg/kg;二氟沙星:251±50μg/kg;沙拉沙星:238±48μg/kg;环丙沙星:251±50μg/kg;麻保沙星:226±45μg/kg;恶喹酸:232±46μg/kg;氟甲喹:237±47μg/kg;洛美沙星:254±51μg/kg;培氟沙星:276±55μg/kg;依诺沙星:243±49μg/kg(以肉粉计)

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手机版:酱卤肉中苯甲酸分析质控样(2年,-20℃)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.28-2016
适用范围 适用于酱卤肉制品、熟肉制品等食品中苯甲酸及其钠盐的检测,包含第一法(液相色谱法)和第二法(气相色谱法)
核心检测方法 1. 液相色谱法(HPLC):试样经乙醇溶液提取,离心净化后进样
2. 气相色谱法(GC):试样酸化后乙醚提取,经浓缩后进样分析
色谱条件:C18色谱柱(液相)或HP-5毛细管柱(气相),紫外检测器波长230nm
检出限与定量限 • 液相色谱法:检出限2.0mg/kg,定量限5.0mg/kg
• 气相色谱法:检出限1.0mg/kg,定量限3.0mg/kg
质控样品要求 1. 使用有证标准物质(如酱卤肉中苯甲酸质控样)
2. 保存条件:-20℃避光保存(有效期参照证书)
3. 每批样品需同步检测阳性对照和空白对照
4. 质控样检测值应在证书标示的不确定度范围内
关键实验步骤 • 样品处理:取2.0g匀浆试样加入10mL乙醇溶液(70%)
• 提取:涡旋混匀1min,超声提取20min(50℃)
• 净化:8000r/min离心5min,上清液经0.45μm滤膜过滤
• 色谱分析:进样量10μL,流动相甲醇-乙酸铵(5:95)
• 定量:外标法定量,保留时间定性
特别说明 1. 含油脂样品需增加石油醚脱脂步骤
2. 山梨酸对测定有干扰,需确保色谱分离度≥1.5
3. 检出结果超过GB 2760限量时需用质谱确认
4. 实验室温度波动需控制在±2℃范围内
结果计算 苯甲酸含量(mg/kg) = (c × V × 1000) / (m × 1000)
c:试样溶液浓度(μg/mL)
V:定容体积(mL)
m:试样质量(g)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!