猪肉粉中五氯酚酸钠分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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猪肉粉中五氯酚酸钠分析质控样品

NCS191002

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10g

钢研纳克

见证书

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猪肉粉中五氯酚酸钠分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准动物性食品中五氯酚酸钠残留量的测定液相色谱-串联质谱法

标准名称及标准号

GB 29707-2013《食品安全国家标准动物性食品中五氯酚酸钠残留量的测定液相色谱-串联质谱法》
本标准规定了动物源性食品（包括猪肉制品）中五氯酚酸钠残留量的检测方法和质量控制要求。

适用范围

适用于猪肉、猪肝、猪肾等动物肌肉组织及内脏中五氯酚酸钠残留量的定量检测，
检测范围：0.2 μg/kg - 50 μg/kg，覆盖生鲜肉、肉粉、加工肉制品等基质。

核心检测方法

1. 试样经乙腈-乙酸铵溶液提取
2. 通过C18固相萃取柱净化
3. 液相色谱分离：采用C18色谱柱，以0.1%甲酸水溶液和甲醇为流动相梯度洗脱
4. 串联质谱检测：多反应监测模式(MRM)，定性离子对m/z 265>35，定量离子对m/z 265>37

检出限与定量限

方法检出限(LOD)：0.05 μg/kg
定量限(LOQ)：0.2 μg/kg（以猪肉基质计）
当检测值≥LOQ时需进行定量报告，低于LOQ高于LOD时报告"未检出"。

质控样品要求

1. 每批次检测需包含阴性样品、空白加标样品和质控样品
2. 质控样品添加浓度：低浓度（LOQ附近）、中浓度（5 μg/kg）、高浓度（20 μg/kg）
3. 回收率控制范围：70%-120%（猪肉粉基质）
4. 质控样品需与实际样品同步处理，保证前处理过程一致性

关键实验步骤

1. 样品制备：猪肉粉样品需过40目筛，混匀后准确称取2.0g±0.02g
2. 提取：加入10mL乙腈-0.1mol/L乙酸铵溶液，涡旋振荡10min，超声提取15min
3. 净化：提取液经C18柱净化，5mL甲醇活化，5mL水平衡，洗脱液氮吹浓缩
4. 复溶：1mL甲醇-水(1:1,V/V)复溶，0.22μm滤膜过滤
5. 仪器分析：LC-MS/MS检测，进样量10μL，柱温40℃

特别说明

1. 五氯酚钠易光解，全程需避光操作
2. 质控样品基质应与实际样品一致（如猪肉粉）
3. 注意同位素内标使用（¹³C₆-五氯酚酸钠）校正基质效应
4. 当检测值接近定量限时，需通过增加定性离子对数量（≥3对）确认结果
5. 实验室温度控制在25℃以下，防止五氯酚酸钠降解

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！