发酵酒中9种生物胺分析质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

发酵酒中9种生物胺分析质控样品

NCS191437-2

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

30mL

钢研纳克

色胺：11.33±2.27mg/kg;苯乙胺：14.79±2.96mg/kg;腐胺：14.43±2.89mg/kg;尸胺：10.30±2.06mg/kg;组胺：10.63±2.13mg/kg;章鱼胺：11.92±2.38mg/kg;酪胺：6.27±1.25mg/kg;亚精胺：9.41±1.88mg/kg;精胺：9.15±1.83mg/kg

猜您喜欢

白酒中铅质控样品
ZKQC8194 | 1μg/mL
黄酒中钙质控样品
P19827 | 见证书
发酵酒中9种生物胺分析质控样品
NCS191437 | 见证书
白酒中钙质控样品
P59528 | 见证书
白酒中镁质控样品
P22691 | 见证书
白酒中铜质控样品
P19515 | 见证书
生粉中铅分析质控样品
NCS190268 | 见证书

发酵酒中9种生物胺分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中生物胺的测定
标准名称及标准号	GB 5009.208-2016《食品安全国家标准食品中生物胺的测定》
适用范围	适用于发酵酒（葡萄酒、啤酒、黄酒等）中9种生物胺（组胺、酪胺等）的检测，涵盖前处理、衍生化及仪器分析全流程
核心检测方法	1. 丹磺酰氯柱前衍生-液相色谱法 2. 液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）

检出限与定量限
液相色谱法	组胺检出限：0.5 mg/kg，定量限：1.5 mg/kg 酪胺检出限：0.3 mg/kg，定量限：1.0 mg/kg
LC-MS/MS法	组胺检出限：0.05 mg/kg，定量限：0.15 mg/kg 酪胺检出限：0.03 mg/kg，定量限：0.10 mg/kg

质控样品要求
空白对照	每批次需进行试剂空白和基质空白实验
加标回收	加标浓度需覆盖定量限至标准曲线最高点，回收率应在80%-120%
平行样	每批样品至少10%平行双样测定，相对偏差≤15%

关键实验步骤
样品提取	5g酒样+10mL 0.4mol/L高氯酸溶液，超声提取30min，离心后取上清液
衍生化	调节pH至9.0，加入2mg/mL丹磺酰氯乙腈溶液，40℃避光反应45min
净化	正己烷液液萃取去除多余衍生试剂
色谱条件	C18色谱柱(4.6×250mm, 5μm) 流动相：A-水 B-乙腈，梯度洗脱流速：1.0mL/min，检测波长：254nm

特别说明
干扰消除	需验证氨基酸类物质的干扰，必要时采用固相萃取净化
衍生控制	严格控制反应pH(8.5-9.5)和温度(40±1℃)，避光操作
基质效应	LC-MS/MS法需采用基质匹配标准曲线校正
标准物质	生物胺标准溶液需-18℃避光保存，使用前恢复至室温

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！