餐盘中阴离子洗涤剂分析质控样GB 14934-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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餐盘中阴离子洗涤剂分析质控样GB 14934-2016

MCS-16790

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4片/套

萘析精选

0.813mg/100cm2

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MA4-100G | 见详情

餐盘中阴离子洗涤剂分析质控样GB 14934-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：	餐盘中阴离子洗涤剂分析质控样
编号：	MCS-16790	批号：	见证书
规格：	4片/套	性状：	/
包装：	真空塑料袋	储存条件：	冷藏、避光

2. 特性量值

目标物	标准值（mg/100cm2）
阴离子洗涤剂	0.813

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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商城编码	产品名称	标准值	规格	有效期	库存	标准价
萘析精选 MCS-16790	餐盘中阴离子洗涤剂分析质控样GB 14934-2016	0.099mg/100cm2	4片/套	2026-09-10	6	1400
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萘析精选 MCS-16790	餐盘中阴离子洗涤剂分析质控样GB 14934-2016	0.106mg/100cm^2	4片/套		0	1400

标准名称及标准号

GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》

适用范围

适用于餐饮服务提供者、集体用餐配送单位的消毒餐（饮）具，包括餐盘、碗、杯等接触食品的器具。重点检测化学消毒剂残留（如阴离子洗涤剂）及微生物指标。

核心检测方法（阴离子洗涤剂）

亚甲蓝分光光度法：依据标准附录A，通过以下流程检测：

1. 用纯水冲洗餐盘表面，收集淋洗液
2. 淋洗液中加入亚甲蓝溶液形成蓝色络合物
3. 用三氯甲烷萃取络合物
4. 在波长650nm处测定吸光度
5. 根据标准曲线计算阴离子洗涤剂含量

检出限与定量限

检出限：0.02mg/100cm²（以十二烷基苯磺酸钠计）
定量限：0.05mg/100cm²（以十二烷基苯磺酸钠计）

注：限值基于餐（饮）具与食品接触表面面积计算

质控样品要求

1. 基质匹配：与实际餐盘相同材质（如陶瓷/不锈钢）
2. 浓度范围：覆盖定量限至限量值（0.05~0.5mg/100cm²）
3. 均匀性：表面残留分布需均匀
4. 稳定性：在-20℃避光保存有效期≥6个月
5. 定值要求：需提供不确定度及溯源性报告

关键实验步骤

1. 采样：用100mL无菌纯水冲洗餐盘整个内表面
2. 萃取：淋洗液加10mL亚甲蓝溶液，振荡后静置分层
3. 净化：转移三氯甲烷层至比色管，无水硫酸钠脱水
4. 测定：650nm波长测定吸光度（空白调零）
5. 计算：根据公式 C=(A-A₀)×V/(b×S) 计算结果
（C：残留量；A/A₀：样品/空白吸光度；V：体积；b：曲线斜率；S：餐盘面积）

特别说明

1. 干扰排除：有机磺酸盐、硝酸盐等物质会干扰测定，需通过重复萃取消除
2. 限量要求：阴离子洗涤剂残留量≤0.5mg/100cm²
3. 平行实验：每批次样品需≥2个平行样，相对偏差≤10%
4. 质控频次：每20个样品插入1个质控样，回收率需在85~110%
5. 安全警示：三氯甲烷属有毒试剂，需在通风橱中操作

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！