奶粉中灰分分析质控样
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大米粉中砷质控样品（：砷0.297mg/kg）
P54848F | ：砷0.297mg/kg
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(大豆油)植物油中DBP质控样品（0.44mg/kg）
P59613D | 0.44mg/kg
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油麦菜粉中氧乐果、克百威、水胺硫磷质控样品
P38215 | 见证书
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乳粉中维生素B1、维生素B2、维生素B6、吡哆醛、吡哆醇、吡哆胺质控样品（维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、）
P34718 | 维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、
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(花生油)食用油中酸价质控样品；植物油中酸价质控样品（：酸价1.9mg/g）
P99351AB | ：酸价1.9mg/g
产品名称：奶粉中灰分分析质控样
规格：40g/瓶
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GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
本标准适用于奶粉、乳制品及各类食品中总灰分的测定。通过高温灼烧去除有机物，精确测定无机盐类含量，用于评估奶粉矿物质含量及加工质量。
高温灼烧法：样品经炭化后于550±25℃马弗炉中灼烧4小时，冷却后称重计算灰分含量。计算公式：
X = (m₁ - m₂) / (m₃ - m₂) × 100
X:灰分含量(%)；m₁:坩埚+灰分质量(g)；m₂:坩埚质量(g)；m₃:坩埚+样品质量(g)
方法检出限(LOD)：0.10%
定量限(LOQ)：0.30%
奶粉典型灰分范围：5.0%~8.0%（以脱脂奶粉计）
1. 有证标准物质：需含已知灰分含量及不确定度
2. 基质匹配：基质成分与实际样品一致
3. 均匀性：粒径≤200μm，均匀度RSD＜2%
4. 稳定性：有效期≥12个月
5. 浓度水平：应覆盖待测样品浓度范围
1. 坩埚预处理：马弗炉550℃灼烧30min，干燥器冷却称重
2. 样品称量：精确称取3~5g奶粉样品（精确至0.0001g）
3. 炭化：电热板低温炭化至无烟，防止样品溅出
4. 灰化：马弗炉550℃灼烧4h至灰白色
5. 冷却称重：干燥器冷却30min后立即称重
6. 恒重判定：两次称量差值≤0.5mg视为恒重
1. 温度控制：炉温超过600℃会导致碱性磷酸盐熔化包裹碳粒
2. 样品预处理：高脂奶粉需先脱脂处理（按GB 5009.6执行）
3. 坩埚选择：优先使用铂金坩埚，瓷坩埚需进行空白校正
4. 质控频率：每批样品需同步测试空白、平行样和质控样
5. 结果报告：当灰分含量≥10g/100g时保留三位有效数字
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