植物油中亚油酸分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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植物油中亚油酸分析质控样

QC-EO-006

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30ml/塑料瓶

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植物油中亚油酸分析质控样介绍：

产品名称：植物油中亚油酸分析质控样
规格：30ml/塑料瓶

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准解读

标准名称及标准号

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围

适用于植物油、动物油脂、乳及乳制品中亚油酸等37种脂肪酸的测定，包括顺式/反式异构体分析。

核心检测方法

气相色谱法（GC-FID）：试样经甲酯化处理后，采用极性毛细管色谱柱分离，外标法定量。关键参数：

1. 色谱柱：CP-Sil 88（100 m×0.25 mm×0.2 μm）或等效柱

2. 程序升温：初始45℃保持4min → 13℃/min升至175℃ → 4℃/min升至215℃保持27min

检出限与定量限

1. 亚油酸检出限（LOD）：5.0 mg/100g

2. 定量限（LOQ）：15.0 mg/100g

当检测值＜LOQ时需标注"未检出"，检出时按实际定量结果报告

质控样品要求

1. 基体匹配：需使用植物油基体的亚油酸质控样

2. 浓度梯度：应包含低（近LOQ）、中（正常食用范围）、高（超标限值）三个浓度水平

3. 稳定性：开封后-18℃密封保存≤3个月，使用前需平衡至室温

关键实验步骤

1. 甲酯化：取0.1g油样+2mL异辛烷→加0.2mL甲醇钠→涡旋混匀后静置5min

2. 终止反应：加入0.3g硫酸氢钠→3000r/min离心5min

3. 上清液过膜：0.22μm有机滤膜过滤

4. 色谱分析：进样量1μL，分流比50:1，载气流速1.0mL/min（氮气）

特别说明

1. 异构体分离：需确保亚油酸顺式（c9,c12-C18:2）与反式（t9,t12-C18:2）有效分离（分离度≥1.5）

2. 质控频次：每20个样品需插入质控样和空白样

3. 系统适用性：十八烷酸甲酯峰理论塔板数应≥30,000

4. 结果计算：需扣除溶剂空白值，按公式X=(c×V×100)/(m×1000)计算含量（c：浓度μg/mL；V：体积mL；m：样品质量g）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！