白砂糖中二氧化硫分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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白砂糖中二氧化硫分析质控样

QC-SC-003

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25g/树脂瓶

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白砂糖中二氧化硫分析质控样介绍：

产品名称：白砂糖中二氧化硫分析质控样
规格：25g/树脂瓶

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以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 317.2-2018《白砂糖试验方法第2部分：二氧化硫的测定》
本标准规定了白砂糖中二氧化硫残留量的检测方法，采用碘量法作为基准方法。

适用范围

适用于所有精制白砂糖、粗制砂糖中二氧化硫残留量的定量检测，检测范围覆盖0.5-100mg/kg。

核心检测方法

碘量法（基准方法）
原理：样品在酸性条件下蒸馏，释放的二氧化硫被过氧化氢吸收氧化成硫酸，用氢氧化钠标准溶液滴定定量。
分光光度法（替代方法）
原理：二氧化硫与副品红甲醛反应生成紫红色化合物，在580nm波长处比色测定。

检出限与定量限

碘量法：检出限0.2mg/kg，定量限0.5mg/kg
分光光度法：检出限0.1mg/kg，定量限0.3mg/kg
当检测值低于定量限时需报告"未检出（＜定量限值）"

质控样品要求

1. 每批次检测需包含空白样、加标样和质控样（3水平）
2. 质控样浓度应覆盖限量值（如20mg/kg、50mg/kg、80mg/kg）
3. 质控样相对偏差≤15%，加标回收率85-110%
4. 使用有证标准物质（CRM）时需验证基质匹配性

关键实验步骤（碘量法）

1. 样品处理：称取20.0g白砂糖于蒸馏瓶，加入100mL超纯水溶解
2. 酸化蒸馏：加入10mL磷酸(1+1)，通氮气条件下100℃蒸馏30min
3. 吸收氧化：馏出气通过含10mL 0.3%过氧化氢的吸收瓶
4. 滴定：吸收液用0.01mol/L NaOH标准溶液滴定，终点pH=8.6
5. 计算：SO₂(mg/kg)= (V-V₀)×C×32×1000/m

特别说明

1. 蒸馏装置需严格密封，氮气流速保持0.5L/min
2. 实验室温度控制在20±2℃，避免光照影响
3. 当检测值接近限量值（如20mg/kg）时，必须使用基准方法复核
4. 质控样需与待测样品同步进行前处理
5. 标准溶液需当日配制并使用碘量法标定

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！