木耳中水分分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

木耳中水分分析质控样

QC-EF-001

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35g/瓶

萘析精选

见证书

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木耳中水分分析质控样介绍：

产品名称：木耳中水分分析质控样
规格：35g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中水分的测定

适用范围	适用于木耳等各类食品中水分的测定，包含直接干燥法（仲裁法）和减压干燥法两种方法。

核心检测方法

直接干燥法	1. 样品粉碎后平铺于铝皿 2. 101-105℃干燥箱加热4h 3. 冷却后称重，重复干燥至恒重 4. 计算失重百分比
减压干燥法	1. 样品置于真空干燥箱 2. 70℃±1℃、-96kPa条件下干燥5h 3. 适用高糖、胶体等易焦样品

检出限与定量限

检出限	0.10g/100g（以样品称量2g计）
定量限	0.50g/100g（满足重复性偏差≤5%）

质控样品要求

关键实验步骤

特别说明

结果计算	水分(%)=[(m₁-m₂)/(m₁-m₀)]×100 m₀：铝皿质量；m₁：干燥前总质量；m₂：干燥后总质量
数据修约	结果保留三位有效数字（如12.3%）
方法选择	木耳建议采用直接干燥法，减压法需验证转化因子
误差控制	平行样绝对差值不得超过0.3g/100g

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！