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芹菜粉中总汞分析质控样_
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芹菜粉中总汞分析质控样

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芹菜粉中总汞分析质控样介绍:

产品名称:芹菜粉中总汞分析质控样
规格:20g/树脂瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.17-2021《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》

适用范围

适用于蔬菜粉(含芹菜粉)等固体食品基质中总汞的定量检测,明确包含植物源性食品基质检测要求。

核心检测方法

1. 直接测汞法(标准第一法):样品高温热解后金汞齐富集,原子吸收光谱测定
2. 原子荧光光谱法(标准第二法):微波消解后硼氢化钾还原,原子荧光光谱仪检测

检出限与定量限

1. 直接测汞法:检出限0.2 μg/kg,定量限0.5 μg/kg
2. 原子荧光法:检出限0.3 μg/kg,定量限1.0 μg/kg
(芹菜粉等固体样品按实际称样量折算)

质控样品要求

1. 每批样品需同步检测基质匹配质控样(芹菜粉CRM)
2. 质控样浓度需覆盖检测目标值范围
3. 相对偏差≤15%(汞含量≥10 μg/kg时)
4. 每20个样品插入1个质控样

关键实验步骤

直接测汞法:
1. 称取0.1-0.5g芹菜粉质控样于样品舟
2. 150℃干燥后850℃热分解
3. 金汞齐捕集管富集汞蒸气
4. 700℃二次释放后253.7nm波长检测

原子荧光法:
1. 0.5g样品+5mL硝酸微波消解
2. 消解液定容后加入5%盐酸羟胺
3. 硼氢化钾还原生成汞蒸气
4. 原子荧光光谱仪检测

特别说明

1. 芹菜粉需粉碎过80目筛保证均质性
2. 汞标准溶液需当日现配,使用0.5%重铬酸钾保护
3. 实验器皿需10%硝酸浸泡24小时除汞
4. 质控样测定值必须在证书不确定度范围内

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!