• 欢迎来到萘析商城
当前位置: 首页 标准物质 基质类 混标 猪肉泥中铬质控样品(1.03mg/kg)
猪肉泥中铬质控样品(1.03mg/kg)_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

猪肉泥中铬质控样品(1.03mg/kg)

P50383 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 1.03mg/kg {{inventory}}
猪肉泥中铬质控样品(1.03mg/kg)介绍:

产品名称:猪肉泥中铬质控样品(1.03mg/kg)
规格:20g
浓度:1.03mg/kg

您正在浏览的产品:猪肉泥中铬质控样品(1.03mg/kg)

手机版:猪肉泥中铬质控样品(1.03mg/kg)

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准解读
标准名称及标准号

GB 5009.123-2014《食品安全国家标准 食品中铬的测定》

适用范围

适用于各类食品中总铬含量的测定,包括肉类(猪肉等)、谷物、蔬菜、水产品、乳制品等基质。特别适用于检测铬污染或营养强化食品中的铬含量。

核心检测方法

石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)为第一法,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)为第二法。前处理采用微波消解或湿法消解,将有机铬转化为可测定的无机铬形态。

检出限与定量限

石墨炉原子吸收法:检出限0.003mg/kg,定量限0.01mg/kg
电感耦合等离子体质谱法:检出限0.001mg/kg,定量限0.003mg/kg
*猪肉基质中定量限需根据验证数据确认

质控样品要求

1. 每批次检测需带基质质控样(如猪肉泥中铬质控样)
2. 质控样浓度应覆盖检测范围(建议0.5-2倍限量值)
3. 证书定值不确定度需≤20%
4. 猪肉泥质控样需与实际样品同步消解处理
5. 质控结果需在证书不确定度范围内

关键实验步骤

1. 样品消解:称取0.5g猪肉泥,加入6mL硝酸+2mL过氧化氢,微波消解(190℃/30min)
2. 赶酸:150℃加热至溶液剩余约0.5mL
3. 定容:用0.5%硝酸定容至10mL
4. 上机检测:石墨炉原子吸收参数:波长357.9nm,灰化温度1400℃,原子化温度2400℃
5. 标准曲线:0-100μg/L铬标准系列溶液

特别说明

1. 猪肉等含脂样品需彻底消解至澄清透明,避免碳颗粒残留
2. 检测过程需使用基体改进剂(如磷酸二氢铵)
3. 实验室需定期验证方法性能(回收率85%-110%)
4. 铬标准溶液需单独配制,避免使用含铬容器
5. 实验用水需达到GB/T 6682一级水标准

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!