乳粉中生物素分析质控样GB 5009.259-2023
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乳粉中生物素分析质控样GB 5009.259-2023
MCS-11235 | 30.8μg/100g
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醋中丙酸分析质控样GB 5009.120-2016
MCS-50291 | 见证书
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松针中锶-90标准物质
GBW04329 | 32.3【活度浓度*(Bq/kg)】/不确定度：3.1
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鸡精中氯化物分析质控样GB 5009.44-2016
MCS-30259 | 22.3%
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蜂王浆中总糖分析质控样GB 9697-2008
MCS-50392 | 13.5%
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乳粉中维生素B2分析质控样品
NCS191702 | 见证书
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占行002
占行002 | 见证书
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饮料中铝分析质控样品
NCS192188 | 见证书
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牛肉粉中恩诺沙星分析质控样品（阴性）
NCS190988-Y | 见证书
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橙汁中日落黄分析质控样品
NCS192202 | 见证书
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蔬菜粉(白菜粉)中噻虫胺分析质控样品（阴性）
NCS191047-Y | 见证书
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α-乳白蛋白
NCS1603678-100mg | 见证书
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
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食品安全国家标准 食品中生物素的测定
标准号：GB 5009.259-2023
适用于各类食品中生物素的检测，包括：
• 婴幼儿配方食品
• 乳粉及调制乳粉
• 谷物类辅助食品
• 保健食品等固体和半固体样品
微生物法（管碟法）
• 原理：利用罗氏乳杆菌对生物素的特异性生长需求
• 方法：样品经酶解处理后，与标准品同步进行微生物培养
• 定量：通过测量抑菌圈直径与标准曲线比对定量
• 方法检出限(MDL)：0.05 μg/100g
• 定量限(LOQ)：0.15 μg/100g
• 线性范围：0.1-20 ng/mL（标准工作溶液）
• 每批次检测需同步进行质控样测试
• 质控样浓度应覆盖待测样品浓度范围
• 允许偏差：±20%（质控样测定值与标示值）
• 需进行加标回收实验，回收率范围：80%-120%
1. 酶解处理：采用木瓜蛋白酶和淀粉酶37℃水解16小时
2. 除蛋白：加入三氯乙酸沉淀蛋白后离心
3. 标准曲线制备：6点梯度标准溶液（0.1-20 ng/mL）
4. 培养：接种罗氏乳杆菌后36±1℃培养16-20小时
5. 测量：使用游标卡尺精确测量抑菌圈直径（0.1mm）
• 实验需在微生物专用洁净室操作
• 培养基pH必须控制在6.8±0.2（25℃）
• 当样品含防腐剂时需增加透析处理步骤
• 乳粉样品需进行脂肪去除预处理
• 标准更新要点：新增酶解温度控制要求（原标准为室温）
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