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蜂蜜中果糖、葡萄糖分析质控样品_
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蜂蜜中果糖、葡萄糖分析质控样品

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蜂蜜中果糖、葡萄糖分析质控样品介绍:

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 18932.22-2003《蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法》

适用范围

本标准适用于各类蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖含量的测定,适用于实验室常规检测及质控分析。

核心检测方法

高效液相色谱法(HPLC)结合示差折光检测器(RID)

1. 色谱柱:氨基键合硅胶柱(250mm×4.6mm,5μm)

2. 流动相:乙腈-水(75:25,V/V)

3. 流速:1.0mL/min

4. 柱温:30℃±2℃

检出限与定量限

1. 果糖/葡萄糖检出限:0.2g/100g

2. 果糖/葡萄糖定量限:0.5g/100g

3. 蔗糖检出限:0.1g/100g

4. 麦芽糖检出限:0.3g/100g

质控样品要求

1. 基质匹配:需采用真实蜂蜜基体标准物质

2. 浓度梯度:应包含低、中、高三个浓度水平

3. 定值要求:提供果糖/葡萄糖的认证值及不确定度

4. 稳定性:-18℃冷冻保存,有效期≥6个月

关键实验步骤

1. 样品前处理:准确称取1g蜂蜜,用超纯水稀释至25mL,0.45μm滤膜过滤

2. 系统平衡:流动相平衡色谱系统≥30分钟

3. 进样分析:10μL样品溶液进样,记录25分钟色谱图

4. 出峰顺序:果糖(约10min)、葡萄糖(约12min)、蔗糖(约15min)、麦芽糖(约18min)

特别说明

1. 温度控制:实验室温度应保持20-25℃,湿度≤60%

2. 系统适用性:果糖与葡萄糖分离度(R)≥1.5

3. 干扰排除:发现异常峰时需检查色谱柱效能和样品纯度

4. 质控频率:每10个样品插入1个质控样和1个空白样

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!