小麦粉中26种金属分析质控样GB 5009.268-2025/GB 5009.17-2021
-
基体/小麦粉中26种金属/GB 5009.268-2025、GB 5009.17-2021
BQC1350347485 | 20g
-
小麦粉中汞分析质控样GB 5009.268-2025,GB 5009.17-2021
MCS-10402 | 10g
-
鱼肉粉中26种金属分析质控样GB 5009.268-2025/GB 5009.17-2021
MCS-90167 | 10g
-
小麦粉中汞分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.17-2021）
MRM1863 | 10g/袋
-
食用菌中26种金属分析质控样GB 5009.268-2025/GB 5009.17-2021/
MCS-70756 | 20g
-
小麦粉中铅分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.12-2023）
MRM0882 | 10g/袋
-
小麦粉中镉分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.15-2023）
MRM0589-10g | 10g/袋
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
您正在浏览的产品：小麦粉中26种金属分析质控样GB 5009.268-2025/GB 5009.17-2021
手机版：小麦粉中26种金属分析质控样GB 5009.268-2025/GB 5009.17-2021
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
食品安全国家标准 食品中多元素的测定 (GB 5009.268-2025)
适用于小麦粉等食品中铝、砷、硼、钙、镉等26种金属元素的定量检测，包含电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)两种检测方法。
1. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)：适用于超痕量元素分析
2. 电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)：适用于常量及微量元素分析
样品经微波消解或湿法消解后，使用内标法进行定量分析
ICP-MS法典型指标：
- 镉(Cd)：检出限0.003mg/kg，定量限0.01mg/kg
- 铅(Pb)：检出限0.01mg/kg，定量限0.03mg/kg
- 砷(As)：检出限0.02mg/kg，定量限0.06mg/kg
具体指标因元素和仪器性能有所不同
1. 每批次样品需同时分析空白样品、平行样和基体匹配质控样
2. 质控样浓度应覆盖实际样品浓度范围
3. 每20个样品至少插入1个质控样
4. 质控样回收率应控制在85%-115%之间
1. 样品前处理：精密称取0.5g样品，采用硝酸-过氧化氢体系微波消解
2. 消解程序：梯度升温至190℃保持30分钟
3. 定容转移：消解后冷却，用超纯水定容至25mL
4. 仪器分析：优化等离子体参数，选择适宜同位素和内标元素
5. 数据处理：采用标准曲线法计算元素含量
1. 砷元素需注意区分无机砷和有机砷形态
2. 高盐样品需采用碰撞反应池技术消除干扰
3. 汞元素检测需在消解液中添加金标准溶液稳定剂
4. 实验室环境需满足洁净度要求，防止背景污染
食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 (GB 5009.17-2021)
适用于小麦粉等食品中总汞及甲基汞的测定，包含原子荧光光谱法、冷原子吸收法和液相色谱-原子荧光联用法三种检测方法。
1. 第一法：原子荧光光谱法测定总汞
2. 第二法：冷原子吸收光谱法测定总汞
3. 第四法：液相色谱-原子荧光联用法测定甲基汞
原子荧光光谱法：
- 总汞检出限：0.003mg/kg
- 总汞定量限：0.01mg/kg
液相色谱-原子荧光联用法：
- 甲基汞检出限：0.01mg/kg
- 甲基汞定量限：0.03mg/kg
1. 每批次需进行试剂空白、样品空白分析
2. 至少10%平行样测定，相对偏差≤15%
3. 使用有证标准物质进行准确度控制
4. 加标回收率应控制在80%-120%之间
1. 总汞测定：酸消解后经硼氢化钾还原生成原子态汞
2. 甲基汞测定：盐酸提取后经半胱氨酸乙酸乙酯溶液萃取
3. 色谱分离：C18色谱柱分离，流动相为5%乙腈+0.05mol/L乙酸铵
4. 冷原子荧光检测：激发波长253.7nm，发射波长365nm
1. 汞元素易挥发，消解温度需严格控制≤95℃
2. 实验器皿需专用并经20%硝酸浸泡处理
3. 甲基汞测定需注意不同形态汞的转化
4. 高油脂样品需增加除脂步骤
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！