辣椒粉中二氧化硫质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

辣椒粉中二氧化硫质控样品

P17867

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80g

萘析精选

见证书

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辣椒粉中二氧化硫质控样品介绍：

产品名称：辣椒粉中二氧化硫质控样品
规格：80g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.34-2016《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》

适用范围

适用于辣椒粉等食品中二氧化硫残留量的测定，包含蒸馏滴定法（第一法）和离子色谱法（第二法）两种检测方法

核心检测方法

蒸馏滴定法：样品酸化后蒸馏，二氧化硫随蒸汽逸出，用乙酸铅溶液吸收后盐酸酸化，碘标准溶液滴定

离子色谱法：样品经碳酸钠溶液提取后，经离子色谱柱分离，电导检测器检测

检出限与定量限

蒸馏滴定法：检出限1.0 mg/kg，定量限3.0 mg/kg

离子色谱法：检出限0.6 mg/kg，定量限2.0 mg/kg

质控样品要求

1. 基质匹配：需使用辣椒粉基体的质控样

2. 浓度梯度：应包含高中低三个浓度水平

3. 不确定度：需提供标准值及扩展不确定度

4. 均匀性：样品需经均匀性检验，相对标准偏差≤5%

关键实验步骤（蒸馏滴定法）

1. 样品处理：精确称取2-5g辣椒粉样品，加入蒸馏装置

2. 酸化蒸馏：加入磷酸(1+1)酸化，通入氮气蒸馏10min

3. 吸收：馏出液用2%乙酸铅溶液吸收

4. 滴定：加入浓盐酸酸化后，用0.01mol/L碘标准液滴定至蓝色终点

5. 计算：根据碘液消耗量计算二氧化硫含量

特别说明

1. 蒸馏装置需密封性良好，防止气体泄漏

2. 辣椒粉样品需粉碎过40目筛保证均匀性

3. 氮气流速控制在0.2-0.3L/min保证蒸馏效率

4. 每批次需同时进行空白试验和质控样测定

5. 质控样测定值应在证书标示的不确定度范围内

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！