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图片仅供参考，具体产品以实物为准！

小麦粉中二氧化硫质控样品

P41207

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30g

萘析精选

见证书

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小麦粉中二氧化硫质控样品介绍：

产品名称：小麦粉中二氧化硫质控样品
规格：30g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.34-2016 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定

适用范围

适用于小麦粉等粮食加工品、淀粉制品、食糖及糖果等食品中二氧化硫残留量的定量检测，包含蒸馏滴定法和离子色谱法两种检测方法。

核心检测方法

蒸馏滴定法：样品经酸化蒸馏释放二氧化硫，用乙酸铅溶液吸收后，用盐酸标准溶液滴定
离子色谱法：样品经碳酸氢钠溶液提取，过氧化氢氧化后，通过离子色谱仪分离检测硫酸根离子

检出限与定量限

蒸馏滴定法：定量限为3.0mg/kg
离子色谱法：检出限0.3mg/kg，定量限1.0mg/kg

质控样品要求

1. 使用有证标准物质（如GBW(E)100348小麦粉二氧化硫质控样）
2. 质控样浓度需覆盖检测范围（建议包含低、中、高浓度）
3. 每批样品至少插入2个质控样平行测试
4. 质控样回收率需满足85%-115%

关键实验步骤

蒸馏滴定法操作要点：
1. 称取5g样品加入蒸馏装置
2. 加入20mL盐酸（1+1）酸化
3. 蒸馏液用10g/L乙酸铅溶液吸收
4. 蒸馏15min后，用0.01mol/L盐酸标准溶液滴定
5. 同时进行空白试验校正

特别说明

1. 蒸馏装置需确保气密性，防止二氧化硫泄漏损失
2. 小麦粉样品需粉碎过80目筛并混匀
3. 当检测结果接近GB 2760限量值（0.03g/kg）时，需用离子色谱法复核
4. 质控样需与实际样品同步处理，避免交叉污染
5. 实验用水必须为不含氧化性物质的新鲜蒸馏水

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！