白酒中糖精钠分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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白酒中糖精钠分析质控样品

NCS192189

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50mL

钢研纳克

见证书

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白酒中糖精钠分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

一、标准名称及标准号

GB 5009.28-2016 《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

二、适用范围

适用于白酒、饮料、蜜饯等食品中糖精钠的定量检测，特别规定白酒样品需经水浴加热去除乙醇后检测

三、核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：
1. 色谱柱：C18反相色谱柱（4.6mm×250mm，5μm）
2. 流动相：甲醇-乙酸铵溶液（0.02mol/L）=5:95（v/v）
3. 流速：1.0mL/min，检测波长：230nm
4. 进样量：10μL

四、检出限与定量限

五、质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用白酒基体（酒精度38%vol～52%vol）
2. 浓度水平：建议选择0.1g/kg、0.3g/kg、0.5g/kg三个浓度梯度
3. 均匀性：RSD≤5%（n=10）
4. 稳定性：-20℃保存≥6个月
5. 定值要求：采用3家以上实验室联合定值

六、关键实验步骤

白酒前处理：
1. 取10.0mL样品于50mL烧杯中
2. 70℃水浴加热30min去除乙醇（通风环境）
3. 冷却后氨水调节pH至7.0±0.5
4. 经0.45μm微孔滤膜过滤后进样

色谱条件验证：
每批样品需同步检测空白样品、质控样和加标回收样

七、特别说明

1. 白酒基质干扰处理：需确保乙醇完全挥发，残留乙醇会导致色谱峰展宽
2. 糖精钠转化：检测目标物为糖精钠（C₆H₄CONNaSO₂），分子量205.16
3. 方法验证要求：每批次样品需满足质控样回收率85%～110%
4. 安全警示：糖精钠在酸性条件下加热可能分解产生邻磺酰苯酰亚胺

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！