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糕点中1，2-丙二醇分析质控样GB 5009.251-2016
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

糕点中1，2-丙二醇分析质控样GB 5009.251-2016

MCS-40025
¥ 800.0
¥ 800.0
20g
2026-06-08
萘析精选
140mg/kg
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2
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糕点中1，2-丙二醇分析质控样GB 5009.251-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：糕点中1，2-丙二醇分析质控样
编号：MCS-40025批号：见证书
规格：20g性状：固体粉末
包装：真空塑料袋储存条件：冷冻（-15±3℃）、避光

2. 特性量值

目标物标准值（mg/kg）
1，2-丙二醇140

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品：糕点中1，2-丙二醇分析质控样GB 5009.251-2016

手机版：糕点中1，2-丙二醇分析质控样GB 5009.251-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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0
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30mL
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50mL
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100μg/ml
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2026-04-05
≥10
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1.2mL
2026-05-05
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500.0
1000μg/ml
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2026-04-27
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1000μg/mL
1.2mL
2026-05-05
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100μg/mL
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1.2 mL
0
470.0
1000mg/L
1mL
None
2027-03-06
3
600.0
标准解读（食品中1,2-丙二醇的测定）
一、适用范围

本标准适用于糕点、面包、乳制品、饮料、调味品等食品中1,2-丙二醇含量的测定，涵盖气相色谱法（GC）与气相色谱-质谱法（GC-MS）两种检测方法。

二、关联内容要求
1. 样品前处理 糕点类样品需经粉碎、均质后，采用水或乙醇溶液超声提取，离心过滤获得待测液。
2. 仪器条件
色谱柱：毛细管色谱柱（如DB-WAX，60 m×0.25 mm×0.25 μm）
检测器：氢火焰离子化检测器（FID）或质谱检测器
程序升温：初始60℃保持2 min，以10℃/min升至220℃保持5 min
3. 质控要求 每批次样品需同步进行空白试验、加标回收实验（加标浓度应覆盖待测物实际含量），回收率需满足80%-120%；采用基质匹配标准曲线校正基质效应。
三、方法性能指标
检测方法 检出限（LOD） 定量限（LOQ）
气相色谱法（GC-FID） 2.0 mg/kg 5.0 mg/kg
气相色谱-质谱法（GC-MS） 0.5 mg/kg 1.5 mg/kg
四、结果判定依据

参照《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，1,2-丙二醇允许作为食品用合成香料载体，糕点中最大使用量为3.0 g/kg，检测结果需结合该限值进行合规性评价。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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