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小麦粉中水分和灰分 分析质控样品GB 5009.4-2016/GB 5009.3-2016
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

小麦粉中水分和灰分 分析质控样品GB 5009.4-2016/GB 5009.3-2016

MCS-10050
¥ 1000.0
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20g
微标标物
（g/100g） 水分 13.7 灰分 0.357
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小麦粉中水分和灰分 分析质控样品GB 5009.4-2016/GB 5009.3-2016


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.3-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
13.8g/100g
50g
2026-04-22
3
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12.2g/100g
35g
2026-03-30
≥10
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（%） 15.6
200g
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见证书
30g
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（g/100g） 19.8
30g
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8.43%
20g
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2.82g/100g
30g
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（g/100g） 5.07
30g
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（g/100g） 5.90
30g
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（g/100g） 10.5
30g
0
1200.0
见证书
100g
2099-06-19
≥10
1000.0
（g/100g） 水分 13.7 灰分 0.357
20g
0
1000.0
见产品详情
40g
0
1000.0
2.21g/100g
50g
0
800.0
低浓度
30mL
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见备注
30mL
0
1000.0
见备注
30g
0
1000.0
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20mL
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40.0
100μg/mL
20mL
None
0
40.0
1.005%
20g
None
0
280.0
水分测定标准解读
适用范围
小麦粉等谷物制品、淀粉及其衍生物、乳制品、肉制品等食品的水分测定，包含直接干燥法和减压干燥法
关键内容
1. 直接干燥法：101-105℃热稳定样品，恒重判定（差值≤2mg）
2. 减压干燥法：含糖/胶质样品，70℃±2℃/≤40kPa
3. 检出限：直接法0.5g/100g，减压法0.2g/100g
4. 质控要求：平行样差≤0.2%，需标准物质验证
灰分测定标准解读
适用范围
小麦粉、谷物制品、淀粉、乳制品等食品的总灰分及水溶性/酸不溶性灰分测定
关键内容
1. 高温灼烧法：550℃±25℃灼烧至恒重（差值≤0.5mg）
2. 结果计算：灰分百分比=残留物质量/原样质量×100%
3. 检出限：定量限0.01g/100g（灰分≥0.1%）
4. 质控要求：相对偏差≤5%，标准物质误差≤10%
共性要求
• 分析天平精度0.1mg
• 防潮防尘实验室环境
• 结果保留三位有效数字
• 灰分测定需预先完成水分测定（GB 5009.3）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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