食用菌中26种金属分析质控样GB 5009.268-2016/GB 5009.17-2021_标准物质_基质类_混标_萘析商城

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食用菌中26种金属分析质控样GB 5009.268-2016/GB 5009.17-2021

产品编号

MCS-70756

英文名称

标准价

~~¥ 4500.0~~

优惠价

¥ 4500.0

CAS号

规格

20g

有效期

2026-12-18

品牌

萘析精选

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RMT004a | 40g/瓶

食用菌中26种金属分析质控样GB 5009.268-2016/GB 5009.17-2021介绍：

1. 基本信息

样品名称：	食用菌中26种金属分析质控样
编号：	MCS-70756	批号：	见证书
规格：	20g	性状：	固体粉末
包装：	白色塑料瓶	储存条件：	冷冻、避光

2. 特性量值

目标物	标准值	单位
锂	0.900	mg/kg
硼	6.97	mg/kg
钠	0.543	g/kg
镁	2.08	g/kg
铝	151	mg/kg
钾	41.7	g/kg
钙	1.01	g/kg
钒	0.951	mg/kg
铬	1.44	mg/kg
锰	17.1	mg/kg
铁	292	mg/kg
钴	0.554	mg/kg
镍	1.50	mg/kg
铜	18.4	mg/kg
锌	108	mg/kg
砷	1.96	mg/kg
硒	0.768	mg/kg
铷	15.6	mg/kg
锶	2.91	mg/kg
钼	0.632	mg/kg
镉	0.555	mg/kg
锡	0.561	mg/kg
锑	0.552	mg/kg
钡	2.37	mg/kg
铅	0.563	mg/kg
汞	0.410	mg/kg

注：本质控样标准值为食用菌中26种金属含量，包含因子k=2。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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相关标准及解读（食用菌中金属元素检测）

《食品安全国家标准食品中多元素的测定》

适用范围：

食用菌等食品中铅、镉、砷、汞、铬、镍、铜、锌等26种金属元素测定

关键参数：
ICP-MS法：	铅检出限0.01 mg/kg，镉0.005 mg/kg，砷0.01 mg/kg
ICP-OES法：	铜检出限0.2 mg/kg，锌0.5 mg/kg，铁1.0 mg/kg
汞/砷需特殊处理（微波消解+氢化物发生）

质控要求：
每批样品需带标准物质/加标回收	汞元素回收率允许范围75%-120%
其他元素回收率应达85%-115%

《食品安全国家标准食品中污染物限量》

关联指标：
铅≤1.0 mg/kg（干食用菌）	镉≤0.5 mg/kg（干香菇）
总砷≤0.5 mg/kg（鲜食用菌）	总汞≤0.1 mg/kg（干食用菌）

质控设计要点：
需包含限量值±30%浓度梯度	建议设置3个浓度水平（低、中、高）
汞元素需单独稳定性验证（易挥发）

注：质控样制备需同时满足上述标准要求，重点关注汞元素形态稳定性（建议采用冻干基质）、多元素交叉干扰验证，以及食用菌基体匹配性（建议含典型多糖成分）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！