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标准物质/8种反式脂肪酸甲酯混标/GB 5009.257-2016_
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标准物质/8种反式脂肪酸甲酯混标/GB 5009.257-2016

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标准物质/8种反式脂肪酸甲酯混标/GB 5009.257-2016介绍:

组分信息:

标准品

CAS号名称标准值单位
10030-74-7反-9-十六烯酸甲酯12.5mg
14620-36-1反-6-十八碳烯酸甲酯12.5mg
2462-84-2十八碳烯酸甲酯(反-9)/反油酸甲酯(C18:1T)12.5mg
6198-58-9反-11-十八碳烯酸甲酯12.5mg
69119-90-0反-11-二十碳烯酸甲酯12.5mg
7439-44-3反-13-二十二碳烯酸甲酯(巴惟酸)12.5mg
2566-97-4反亚油酸甲酯/反9,12-十八碳二烯酸甲酯12.5mg
21870-97-3反-10-顺-12-十八碳二烯酸甲酯12.5mg

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
37组分
25mg
2026-11-21
≥10
960
见备注
30mL
0
5500
0.120 %
20g
0
1400
100μg/mL
1.2mL
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750
100μg/mL
1.2mL
0
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100μg/mL
20mL
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见证书
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见证书
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80μg/mL
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6组分
1.2mL
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99.0%
100mg
2733-88-2
0
228
不同浓度
1.2mL
0
360
不同浓度
1.2mL
0
720
1000(µg/mL)
1.2mL
0
300
见证书
10mg
1817006-92-0
0
2160
100μg/mL
1mL
20221-26-5
0
3360
4000μg/mL
0.5mL
20221-27-6
0
5700
4000μg/mL
0.5mL
20221-26-5
0
5640
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《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》
适用范围:

适用于动植物油脂、含油脂食品(婴幼儿食品、乳品、糕点、油炸食品等)中反式脂肪酸的测定,涵盖C18:1、C18:2等8种常见反式脂肪酸甲酯的检测。

方法关联内容:
前处理流程 样品经甲酯化衍生(三氟化硼-甲醇法或氢氧化钾-甲醇法)生成脂肪酸甲酯
色谱条件 使用100 m极性毛细管色谱柱(CP-Sil 88等),采用程序升温分离
定性判定 通过与标准品保留时间比对,结合特征峰形(反式峰与顺式峰分离度≥85%)
检出限与定量限:
组分名称 定量限(LOQ)
反式C18:1(总) 5 mg/100g
反式C18:2(总) 5 mg/100g
其他单组分 1 mg/100g(以脂肪计)

液态样品检出限可低至0.05 mg/100mL

特别说明:
标准要求标准溶液需包含C4-C24系列脂肪酸甲酯,其中反式组分需独立验证色谱行为 需监控C18:1反式异构体共流出风险,必要时采用银离子色谱柱辅助确认

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