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基体/酱油中铅/GB 5009.268-2025、GB 5009.12-2017   第一法
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

基体/酱油中铅/GB 5009.268-2025、GB 5009.12-2017 第一法

BQC1030139582
¥ 750.0
¥ 750.0
7439-92-1
20mL
2026-10-21
曼哈格
0.55mg/Kg
+
0
基体/酱油中铅/GB 5009.268-2025、GB 5009.12-2017 第一法介绍:

组分信息:

标准品

CAS号名称标准值单位
7439-92-1铅(Pb)

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手机版:基体/酱油中铅/GB 5009.268-2025、GB 5009.12-2017 第一法

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

解读
标准名称及标准号
食品安全国家标准 食品中多元素的测定(GB 5009.268-2016
适用范围
本标准适用于食品中铅、砷、镉、铬等元素的测定,包括酱油、乳制品、谷物、水产品等各类食品基体。检测方法以电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)为主。
核心检测方法
采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS),通过样品消解、内标法校正、质谱分析,实现多元素的同时测定。铅的检测基于同位素质量数(如²⁰⁸Pb)的定量分析。
检出限与定量限
铅的检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg。实际值可能因仪器性能及基体干扰略有差异。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、平行样及加标回收试验。加标回收率应控制在80%-120%,平行样相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:硝酸微波消解,定容后过滤;
2. 仪器参数优化:调整等离子体功率、碰撞气体流量等;
3. 内标加入:选择铟(In)或铋(Bi)作为内标校正基体效应。
特别说明
需注意同量异位素干扰(如²⁰⁸Pb与¹⁸⁰Hf¹²C¹⁶O⁺),推荐使用碰撞反应池技术或干扰校正方程消除干扰。
第一法解读
标准名称及标准号
食品安全国家标准 食品中铅的测定(GB 5009.12-2017) 第一法 石墨炉原子吸收光谱法
适用范围
本标准适用于酱油、蔬菜、水产品、粮食等食品中铅的定量分析,检测范围为0.005~0.2 mg/kg。
核心检测方法
采用石墨炉原子吸收光谱法,通过灰化去除有机基体,原子化后测量铅的特征吸收光谱(波长283.3 nm)。
检出限与定量限
铅的检出限为0.005 mg/kg,定量限为0.015 mg/kg。
质控样品要求
每批次需测定标准曲线(相关系数≥0.995)、试剂空白及平行样(相对偏差≤10%),必要时使用标准参考物质验证准确性。
关键实验步骤
1. 样品处理:干法灰化或湿法消解;
2. 石墨炉程序设置:干燥(80~120℃)、灰化(500~700℃)、原子化(1800~2200℃);
3. 基体改进剂:添加磷酸二氢铵以减少背景干扰。
特别说明
高盐或复杂基体样品可能引起背景吸收干扰,建议采用标准加入法或优化基体改进剂用量。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!