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基体/粮谷中黄曲霉毒素B1/GB 5009.22-2016
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基体/粮谷中黄曲霉毒素B1/GB 5009.22-2016

BQC1010020148
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基体/粮谷中黄曲霉毒素B1/GB 5009.22-2016介绍:


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
适用范围
适用于粮食、谷物及其制品、油脂及其制品、调味品、乳及乳制品等食品中黄曲霉毒素B1的检测,尤其针对粮谷类基体样品的前处理及定量分析。
核心检测方法
免疫亲和层析净化-高效液相色谱法(HPLC):通过免疫亲和柱选择性吸附目标毒素,经液相色谱分离后采用荧光检测器定量分析。
检出限与定量限

检出限(LOD):粮谷类样品为0.1 μg/kg;

定量限(LOQ):粮谷类样品为0.3 μg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需设置空白对照与加标回收实验;

2. 加标浓度应为定量限的1-3倍;

3. 平行样数量≥10%,且回收率应控制在70%-120%。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后经乙腈-水溶液(84:16)提取;

2. 提取液通过免疫亲和柱净化,水洗除杂;

3. 甲醇洗脱目标物,氮吹浓缩后复溶;

4. HPLC分析(流动相:甲醇-水=45:55,流速1.0 mL/min,柱温30℃)。

特别说明

1. 黄曲霉毒素B1为强致癌物,实验需在通风橱内操作;

2. 免疫亲和柱需验证批次特异性,避免交叉污染;

3. 若样品基质复杂,需增加净化步骤或采用同位素内标法校正。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!